Kebanyakan dari kita setelah makan jeruk kulitnya pasti di buang, namun tahukah kamu banyak manfaat dari kulit jeruk untuk kesehatan bahkan untuk kecantikan kita. Kulit jeruk dari sebuah jeruk mengandung lebih dari 60% flavanoid dan 170 jenis phytonutrients yang berbeda. Keduanya sangat bagus untuk kulit dan sistem tubuh. Bahkan Dr. Jaishree Bhattacharjee, menjelaskan beberapa kegunaannya untuk kesehatan dan kecantikan.
Kulit jeruk yang rasanya pahit itu mengandung berbagai bahan bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya adalah membantu mengatasi problem pencernaan, meredakan mual, meredakan asam lambung, serta mengeluarkan gas dari dalam perut.
Sifat kulit jeruk ini juga sebagai anti microba, serta anti peradangan, sehingga dapat memperbaiki kondisi pencernaan yang sedang sakit atau terinfeksi. Bahkan ia dapat mengontrol kolesterol tinggi. Saat diolah menjadi minyak, kulit jeruk dapat membuat tubuh lebih rileks serta mengantar tidur agar tidur lebih nyenyak.
Kandungan Nutrisi dalam Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung sejumlah nutrisi penting yang memberikan manfaat kesehatan. Salah satu nutrisi utama yang terkandung dalam kulit jeruk adalah vitamin C. Hanya dengan mengonsumsi satu sendok makan (6 gram) kulit jeruk, Anda sudah dapat memenuhi 14 persen kebutuhan harian vitamin C Anda. Jumlah serat dan zat kimia unik yang terkandung dalam kulit jeruk lebih tinggi daripada dalam buah jeruk itu sendiri.
Sebagai contoh, satu sendok makan kulit jeruk memiliki kandungan serat empat kali lipat lebih banyak daripada mengonsumsi buah jeruk dalam jumlah yang sama. Oleh karena itu, mengonsumsi kulit jeruk juga dapat memberikan manfaat yang lebih besar dalam hal nutrisi daripada hanya mengonsumsi buah jeruk. Kulit jeruk mengandung beberapa nutrisi tambahan seperti provitamin A, folat, riboflavin, thiamine, vitamin B6, dan kalsium, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan dengan buah jeruk itu sendiri.
Manfaat Kulit Jeruk
Dalam hal kecantikan, kulit jeruk mampu menyeimbangkan kondisi kulit. Mengurangi kelebihan minyak pada kulit sehingga membuat kulit menjadi lebih lembut dan jauh dari problem jerawat. Saat dikeringkan dan dijadikan sebagai bubuk, kulit jeruk mampu berperan sebagai exfoliator. Menghilangkan sisa sel-sel kulit mati, mengatasi problem komedo, serta membuat kulit lebih berkilau.
Manfaat lain dari kulit jeruk ini adalah apabila dijadikan masker, ia dapat membantu menghilangkan noda hitam di kulit serta menyegarkan kembali kulit kusam. Apabila diaplikasikan pada kulit secara teratur, maka ia dapat mencegah pertumbuhan jerawat serta mencegah bakteri lain menimbulkan masalah pada kulit.
Kulit jeruk juga berfungsi sebagai obat herbal. Salah satunya adalah obat pereda batuk. Tapi, tentunya kita tidak harus memakan kulitnya secara langsung. Kita bisa mengolahnya terlebih dahulu. Caranya, bersihkan terlebih dahulu. Setelah itu, rebus 5 gram kulit jeruk dengan 2 gelas air selama sekitar 10 menit. Tambahkan irisan jahe dan gula merah. Minum selagi hangat.
Ternyata kulit jeruk dapat dijadikan penyedap rasa lho. Memberikan rasa lebih segar dalam menyeimbangkan menu berlemak, kulit jeruk biasa ditambahkan pada menu-menu yang memang berkuah dan terlalu oily. itulah manfaat kulit jeruk yang dapat kita manfaatkan untuk kehidupan sehari-hari.